2008年11月20日上午10时30分,位于南环路上的四层皇都美食府在挖掘机的钢臂擦去中轰然坍塌。中山路香港街项目拆迁工作全面启动。从2008年11月20日起,从西侧临江路到东侧中山路,北从南环路到邕江宾馆,南至桃源路口,总面积为80亩的老街区将逐步夷为平地,以后中山路称谓将不复存在,取而代之将是南宁市一个新的城市地标——香港街,据悉,中山路夜市将在明年春节前关闭。
承载了邕城人太多美食记忆的中山路就这样随着旧城改造渐行渐远了,这让多少邕城人的心里不是滋味,这条路有着我们太多的回忆。
说起中山路,不得不提这里的建筑特色——骑楼。中山路是邕城最古老的一条街道,除了一些老的建筑之外,骑楼就是中山路的一大景致,也是目前邕城为数不多的骑楼风景。骑楼是我国南方传统文化与西方古代建筑风格结合而演变而成的建筑形式,梁柱式结构,跨人行道而建,可以避风雨防日晒,最适合于邕城的气候。每当下雨和太阳很大的时候,游客和购物者就可以在骑楼下行走,免去了日晒雨淋之苦。这种骑楼风景如今早已不多见了,是邕城的建筑特色之一。
不过,中山路在邕城无人不知无人不晓最主要的原因是,这条路是邕城传统的美食街,云集邕城各老字号餐馆、饮食店,汇集邕城人最爱吃的老友粉、八珍粉、粉饺、卷筒粉、鸭血、海鲜烧烤、酸野、甜品等传统美食。一到夜晚,美食街上灯火通明、热闹非常,是邕城一道独特的风景,素有“没到过中山路,等于没到过邕城”之说。


红薯小汤圆

龙凤肠


冰神的芋头西米露

油栗

大肉馄饨



木瓜双皮奶


酸野
这是一条给人“晚上似天堂白天如草房”般印象的路,一条用脚从头走到尾不超过15分钟、用嘴却可能让你念叨好几年的路。这里的美食琳琅满目,既有邕城传统小吃,又有广西各地的传统美食,而且好吃又便宜,还老得有味道有氛围,是邕城人宵夜最喜欢去的地方。每到晚上8点以后,整条街上人头攒动,红男绿女来来往往。食客们或是三五成群,或是单独一人,都是冲着美食街上那些诱人的食物而来。每个店面、摊位前都摆满了让人垂涎欲滴的食物。从街头到街尾也不过短短的300多米,但是,这里却有上百家的店面,摊位。吆喝声,嬉闹声,充斥着整条的街道,称之“繁华街市不夜天”也不为过。
在邕城,每个人的心里或多或少都有“中山路”情结,我也不例外。
初识中山路是在上个世纪九十年代初期,学生时的我每每与同学一起逛街,必定要到中山路吃上一碟美味的粉饺(粉虫)或一碗老友粉(螺丝粉),偶尔奢侈一回也不过是多喝一碗甜美的鸭血汤就已经心满意足了。那个时候手中并没有什么钱,能如此平淡吃喝就非常知足了,那时我们女孩们喜欢说这是“幸福生活”。这时的中山路美食也只是刚刚兴起,还没有后来如此规模的热闹非凡的夜市。
光阴似箭,岁月如梭,陆续地我毕业了,后又结婚了,这时已是上个世纪九十年代中期了。中山路上的田螺、螺丝粉、粉饺、生榨米粉、臭豆腐、酸野等就成了我的最爱,那个时候家离中山路很远,而且交通也不方便,然而,每到周日早上还是会出现在这条街上吃早饭叹美食,即使先生不在家。
再后来怀孕时心心念念的还是这条街上的酸酸辣辣的酸野、螺丝粉、老友粉,以及美味的鸭血汤。有时半夜想起来都会辗转难眠,只盼着天快亮。那个时候只要先生在家他必定会千方百计满足我,哪怕是更深夜寒他也会毫不犹豫地爬起。很多年后我们再说起这段往事时,先生常戏谑我嘴巴太刁,就只认中山路上的食物。而我只是笑笑不语,好吃的东西谁不想吃?更何况中山路上的食物又都不贵,娇纵的日子总还是能够吃得起。
女儿很小的时候就时常随着我在中山路上吃粉、吃螺、吃甜品、喝炖汤,久之她最是喜欢那的螺、粉、甜品、串串香,偶尔时间长了不去她还非常有意见,就会在我们跟前嘟起嘴巴说想念中山路的食物了,每每闹得我们哑然失笑。
这时中山路上的热闹夜市已成形,风味小吃、烧烤、海鲜、炖品、酸野越来越多,早就成了邕城人心目中宵夜的好去处,即使里面的人流拥挤如车辆,喧闹挨着喧闹,依然人潮云集。有人玩笑地说,邕城人有了中山路,生活似乎也变得更加美好了。
其实,如今的中山路已经不是一条单纯的小吃街了,它是邕城人心中的一种牵挂一种象征。每每去到外地,念念不忘的还是中山路。而每每有外地人来到邕城,我们都会很自豪地介绍起中山路,并且还会亲自带领前往,让他们在骑楼中穿行,感受远去的沧桑岁月,体会到现代都市和传统文化的相互碰撞,同时还感受中山路美食的魅力。
然而,我们也得承认中山路老了。这的房屋多建造于解放前期,砖木结构,房屋已经破旧,由于经历百余年的风吹雨打,那些曾经留下一代代、一拨拨食客欢乐声的骑楼,早已飘摇欲坠。电线老化严重,古老骑楼存在极大的火灾隐患,老旧的中山路已成为邕城安全隐患的重灾区,每年都会有几次火灾发生。2007年2月11日凌晨还发生了一起导致中山路226号一家三口遇难的重大火灾。这样的环境下,改造重建已在所难免。绝大多数邕城人都是支持的,虽然不舍,但从另一个角度来看,这何尝不是中山路的一个新的开始?我们总是更憧憬未来。
据说取而代之的新的城市地标——香港街会沿袭中山路的原有建筑特色,采用岭南商业街市特有的建筑形式——骑楼,仍然传承和发展原来中山路的传统小吃夜市。
只是,以后的邕城再没有了“中山路”,中山路从此就只留在曾经的历史上还有邕城人的心里了。

改造后的香港街效果图

改造后的香港街效果图