蘑菇种出来了——世博园成年往事之三
蘑菇种出来了
在牛粪发酵的同时，社员还在为种植蘑菇挖掘成形的黄泥土块，在收干了一定水分后，用粉碎机轧成1.5厘米大小体积的泥粒，经过筛选后堆放在蘑菇房旁边用塑料布严严实实盖好，以防雨水潮湿土块而前功尽弃。
已经到了近9月底了，终于堆在空地的牛粪进场了，全体社员集中搬运，按照技术员的要求在温床上先垫稻草，再铺成约5厘米厚的牛粪层，控制了牛粪略感潮湿的水分。大家花了两天时间才把牛粪铺在了温床上。
种菌是从上海农科院特地用车送来的，放在类似于盐水瓶的瓶子里，用软木塞密封的。
技术员和队长、社员一起把种菌倒在竹编的匾子里，留根看了这种菌原来是乌黑带黄的稻草。可别小看这些稻草，还是农科院的科研成果。马上由几位年轻、手脚利索的姑娘、媳妇按每4 x 4厘米的间距，一撮、一撮地种下去了。最后，种菌瓶子堆满了蘑菇房外面地空地，种完后农科院回收了。
然后再在种菌地上面覆盖了薄薄一层泥粒，恰好遮掩种菌。那几天是最关键、最忙的日子，祖父几乎每天都是半夜到家。这样整个过程全部完成了，接下去就是护理了。
蘑菇放门口做成一个1平方米的盘子，里面放置了干燥的石灰粉，作为进入蘑菇房前的消毒，一般人员从此就不能随便进入蘑菇房了。
五位妇女组成了一个护理蘑菇的小组，每天她们背了喷雾机把全部温床喷得很湿润，但不会化了泥粒，每天测量蘑菇房温度和湿度。
大家都心情紧张地等待蘑菇地出现，一个星期以后终于在泥粒上布满了白丝，整个温床如同落了霜，霎时好看。慢慢地蘑菇像米粒一样出现了，那天见到蘑菇的技术员兴奋地雀跃了：“我们成功了！”
社员们也被气氛感染了：“蘑菇；我们的蘑菇出来了！”
技术员说：“现在可以打葡萄糖营养液了。”
于是那天起喷雾机喷出了连人都吃不到的、甜滋滋的葡萄糖液。大伙儿高兴地忘了数月前地劳累，巴望着护理组采摘蘑菇。
几天后，整个蘑菇温床一片生机勃勃。按出口蘑菇的标准都达到了人民币2分币大小了，护理组开始采集蘑菇了。
第一天一共采集了两大竹篮蘑菇，那天留根见到了蘑菇：“雪白！根上带了菌丝，也是白的，匀称的蘑菇几乎都是标准身材。”
社员们在刚搭建的草棚里开始用钢锯条做成的小刀、学生用的削铅笔刀按技术员的要求，齐斩斩地把蘑菇根切了下来，放在特制的篮子里用干毛巾遮好。队长说削了根的蘑菇不能透风，透风后蘑菇会变颜色的，收购站就会降下价格。
随后队长派了两位社员并有青壮人两人押送将蘑菇送到了收购站去了。据说那时社员一点不能享受自己的蘑菇，这是出口的政治任务。
此后五位护理组妇女忙不过来了，早晨只要打开蘑菇房，温床全部一片煞白。蘑菇争先恐后地汹涌出来，所以社员们把蘑菇疯狂的长出称为“潮”，天天是两潮采摘：上午一潮，下午一潮，产量翻滚向上，队长乐坏了。
那些上好的蘑菇都上交了，留下的蘑菇根社员开始馋了：“好的上交，那蘑菇根和次品我们总可以吃一点吧！老队长！”他们对队长说了。
队长也心动了：“好！我们把切下来的蘑菇根按人头摊，超过2分币的次菇也分给大家，让大家尝尝鲜！”队长行使了生产队统惯一切的权力。
这蘑菇根正是好东西，那天小姑妈叫留根到生产队去拿了1小篮蘑菇根回家后，重新把根削掉了布满菌丝的根须烧汤吃。次菇也被祖母烧得直吊胃口。
那天晚上全家的餐桌上飘起了蘑菇香，那香可是飘了数十家人家噢！
这是真正的蘑菇，留根感觉山珍海味的味道都比不上！
留根见到被倒掉的蘑菇根，突然间，留根冒出了一个想法：
“何不把还布满菌丝的根收集起来？我再种在收集的鸡粪、鸭粪上，或许能有收获？
留根把垫在鸡鸭窝棚里、掺合着鸡鸭粪的煤屑堆积后也用河泥捂起来发酵。几天后那些鸡鸭粪变成了肥沃的有机肥了。留根在一间柴屋里劈出了大概4平方的面积，同样按照小姑妈蘑菇房的操作，把有机肥铺在厚厚地垫了稻草地上，再把蘑菇根菌丝小心翼翼的种在上面，再铺了一层自己用手辧出来泥粒，每天用水壶装上莲蓬头喷水，留根期盼着蘑菇能够出来。
功夫不负有心人，还真的长出了蘑菇！那高兴的劲比吃蘑菇还有劲！
那个冬天几乎每天都有蘑菇吃，还不算把摘下的蘑菇送给左右邻居解馋呢！
那个冬天几乎每天都有蘑菇吃，还不算把摘下的蘑菇送给左右邻居解馋呢！此后市场上出现鲜蘑菇，那些商店里廉价出售的梅林蘑菇罐头居民们很少有人顾及购买了。
这年生产队蘑菇大丰收，工分值跃上一个台阶，生产队每位社员都洋溢着收获的微笑，忘了那仲夏、初秋的艰苦劳作。
生产队打开了全公社普及种植蘑菇产业的道路。
参观的人群接待一批又一批，农民们都想通过多种经营发展生产，第二年全公社好多生产队都建起了蘑菇房。
现在的蘑菇可没有那种味了，留根不知道现在的蘑菇是通过怎样的手段种出来的，除了样子一样，口感差哎！每当现在看见市场上的蘑菇、香菇、金针菇、猴头菇，还有各种留根叫不出名的菌菇，留根一直回味着小时候的蘑菇，犹如鲁迅描述的“九斤老太”的眼光，一直不肖一顾现今的蘑菇。
蘑菇篇完！！！！
